Ομάδα Β

• ισορροπημένοι, 

• δημιουργικοί,
  
• συναισθηματικοί
  
• και ευέλικτοι.
  
• Διαθέτουν ισχυρό πεπτικό
  
• και ανοσοποιητικό σύστημα, που δεν επηρεάζεται από διατροφικές και κλιματολογικές συνθήκες.
  

Το κακό είναι ότι έχουν προδιάθεση για ψυχολογικές διαταραχές

και χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης.

Ιδανικές τροφές για αυτή την ομάδα θεωρούνται

• τα γαλακτοκομικά
  
• και το κρέας
  

ενώ προτείνεται να καταναλώνονται με μέτρο

• οι φακές,
  
• το σιτάρι
  
• και η σίκαλη.